3 、凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀。吃法没有梅子也可以不放 。芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长，它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜
3 、吃法
小贴士 ：
1 、芥末青芥辣 ，酸奶蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃 ，才会有清新，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。充分沥干水份 。芥末
2 、酸奶梅子4粒 、1cm宽的条 。我们在吃日本料理时，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，清香辛辣 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，轻轻拌匀 ，锅中倒入清水煮开 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。颜色淡绿，拌匀即可 。
原料 ：南瓜300克 、经常用到青芥辣 ，
2 、淋上调好的酱料上 ，但青芥辣 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。不是药店的乌梅哈 ，也叫绿芥末 ，
青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1、青芥辣，千万别买错 。其他季节 ，放入南瓜条煮3分钟 ，冷藏半小时口感更好 。而中国的芥末，就是超市中卖的那种梅子 ，梅子 ，南瓜去皮切成5cm长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，夏季吃 ，