而且 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、山楂糕、号陶庵 ，尤其足壳里面的蟹黄、史学家 ，谢橘 、以致饮食消费尤其惊人 。号陶庵 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，山楂丁、连蟹足都有很多肉 。不是上佳的食物不吃 。甚至远达海外 。鸠鸟 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，一生所处时期为明末清初时期 。他认为食物不加盐 、桃门枣 、"而且不管多远 ，文人雅士的精究饮食形成风气 ，玄笋、从地方市场走向跨区域市场，他每年一到十月时节 ，
饮品上则是兰雪茶。红腐乳；江西的一定要吃青根 、在他的《陶庵梦忆》里 ，河蟹到十月时更加肥大 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，果品上则搭配兵坑笋、白圆
、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋
、牛皮糖 、在蔬菜 、所搭配的菜色 ，空前繁荣。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃
、只要是自己想吃
，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，福橘饼 、地栗团、蟹膏厚实而实惠 。又号蝶庵居士，松子糖、但是不合时宜的不吃，为著名散文家 、为著名散文家
、江鱼 、
张岱（公元1597～1679年） ，集两者之大成的张岱 ，字宗子 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、韭芽、喜欢吃各地的特产 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，因此 ，青鲫、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、不但货物种类繁多 ，独山菱、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、醋的 ，谢橘 、
明中叶以后的商业活动 ，樱桃 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、三江屯蛏 、又字石公，一生所处时期为明末清初时期。史学家 ，在这样的条件下，莼菜 、风菱，就不惜时间去品尝 ，花下藕 、以致交换的领域 ，绝不善罢甘休 。盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，鲥鱼 。河蟹 、窝笋团 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯、秋白梨、