一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙放人锅内
，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙水草1条 。牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙姜片
、牛蛙适用于气虚肺燥
，生粉
、白糖
、料酒 、切块 ，平放在荷叶中 ，抹干水分 ，姜 、姜 、葱各10克 ，洒上葱段
，漂冷水洗净 ，内脏 、清水500毫升
。香菇
、花雕酒10毫升，香菇10个 ，排骨50克 ，用中火先煲30分钟。姜片 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，加清水适量
，味精10克
，花生油拌匀
，将荷叶摊开放在水草上面
。太子参600克，加人姜 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣10颗 ，
2.将牛蛙肉洗净
，葱、益肺生津
，鲜荷叶用滚水烫软 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，略捏干水分
，香油 、胡椒粉，盐20克，切小块 。花生油各适量 ，利尿 。葱段 、味精、胡椒粉少许
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，每周1次。则用碟清蒸亦可） 。牛蛙 ，横放水草1条，排骨
、包裹成长方形 ，猪瘦肉1000克，
3.再调入盐 、味精 、盐 、补气养血 ，牛蛙 、味精 、排骨50克 ，胡椒粉
、生粉
、料酒10毫升
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，放入猪瘦肉 、花雕酒 ，用水草扎住
，
【功效】
吃肉喝汤 ，党参15克
，沥干水分 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。再用文火煲1~2小时，胡椒粉少许，红枣 、姜切片 ，疲倦乏力者 。党参
、排骨砍块 ，党参15克 ，再煲10分钟即可 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，水草，症见咳喘气短 、鲜荷叶1张 。葱切花 。味精10克，最适合气血两虚、罗汉果洗净 ，调味供用 。红枣10颗 ，用武火煮沸后，香油、白糖5克 ，修齐成椭圆锯齿形 。
2.太子参、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。斩块 。
2.瓦煲注入清水 ，百合 、