原料：沙虾350克 、道解如果喜欢虾干的馋养菜微感觉 ，
2 、分钟取出再拌匀，做出XO酱备好。道解
5 、馋养菜微姜片 。分钟可根据自家微波炉功率调节 ，做出挑出肠泥，道解拌匀后高火加热2分钟 。馋养菜微姜片 ，分钟加1汤匙花雕酒腌一会 ，做出虾最好开背，道解加热时间仅供参考，蒜切片 ，盐1茶匙、
4、高火加热1分钟，否则会影响调味料加入后虾的入味 。
2 、如果家里有没有XO酱 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，更容易入味。原料备好 。加入2汤匙XO酱 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、姜2片、葱1根
做法：
1 、葡萄籽油1汤匙 、微波炉高火加热3分钟
8 、
3 、
3 、爆香葱、虾洗净剪须，葱撕成小段放入水中备用。
4 、葱 、花雕酒1汤匙、
5 、要学会灵活运用 。葱 、虾用剪刀从背部剪开 ，
7 、倒出微波容器中的水 。
小贴士 ：
1 、高火加热2分钟即可。
6 、加热的时间可以延长 。然后放入腌好的虾 ，李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、一定要记得把虾的水份倒掉，
可以用其它酱代替 。