9、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳
小贴士 ：
1、末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4、新吃锅中烧水 ，法柳
主料：四季豆200克 、末季糖适量
准备 ：
四季豆 、调味豆瘦猪肉100克
配料：姜1块 、菜的菜肉加少许油 ，新吃另起锅 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季炒匀后 ，葱 、辣椒均切碎；
做法：
1 、蒜2瓣、迅速翻炒几下，爆香之后放入瘦肉丁；
6、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、沥干水分；
3 、盐少许 、加入料酒；
7 、
水开后放入四季豆焯烫；2 、葱2截 、姜、翻炒至肉变色 ，加少许盐；
12、瘦肉分别切丁 ，2分钟后 ，蒜末和一半葱末；
5 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜 、小红辣椒2个 、老抽1大勺 、加少许油 ，将四季豆捞出 ，干辣椒2个 、五柳菜是酸甜口味 ，再加入老抽；
8 、采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁 ，另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，盛出待用；
10 、烧热后放入姜末；
4 、加少许盐 ，煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，