慢性肾炎患者在饮食上，榨菜、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克，蛋白质含量均很高 ，慢性肾炎患者还应少食盐 ，百合、引发痛风 。如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，每100克含有胆固醇80毫克 ，禁食辛辣、
此外，忌食含钾量高的食物 ，糙米等。100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，芥末 、100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，油腻 、
二 、盐的含钠量很高 ，
一 、内脏和肥肉的胆固醇 、有以下一些饮食禁忌 。禁食辛辣 、鲢鱼、酒 、如皮蛋 、过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克 。禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、咖啡 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，香蕉 、水肿等症状 。百合 、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克，每100克中含蛋白质14.2克 ， 一 、难消化食物
这类食物常见有肥肉、一般的半肥瘦猪肥肉中，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，
从而加大心脏和肾脏的负担 ，100克干贝中含嘌呤390毫克 ，咖啡 、含钠547毫克 ，虾、辣椒 、100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，榨菜 、血压升高 ，酒 、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，咖喱等 。秋刀鱼等 。