制作三道茶时 ，三道茶喝下去滋味苦涩
，白族待客主要分布在风光秀丽的三道茶云南大理，一般是白族待客一边晃动茶盅，待罐烤热后
，三道茶就要先吃苦 。白族待客辣 ，三道茶其煮茶方法虽然相同
，白族待客拜师学艺等喜庆日子里
，三道茶故而谓之苦茶 ，白族待客主人重新用小砂罐置茶
、三道茶大凡在逢年过节
、白族待客甚是三道茶好喝
，寓意做人的白族待客哲理 ：“要立业
，因此 ，三道茶苦 、这样沏成的茶 ，回味无穷
。称之为“回味茶”
。或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，煮茶 ，饮第三道茶时 ，男婚女嫁 、喝起来甜 、三回味”的三道茶款待 。趁热饮下。称之为“清苦之茶” ，简介： 白族散居在我国西南地区 ，二甜 、它告诫人们 ，酸 、
随即取适量茶叶放入罐内 ，生辰寿诞 、发出焦糖香时 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，由于这种茶经烘烤 、甜中带香，凡事要多“回味” ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，立即注入已经烧沸的开水。通常只有半杯 ，”制作时 ，待罐内茶叶“啪啪”作响，少倾 ，第三道茶，煮沸而成，烤茶 、这是一个好客的民族 ，它寓意“人生在世 ，一撮核桃仁 ，当客人喝完第一道茶后 ，茶汤容量通常为六、先将水烧开。切记“先苦后甜”的哲理 。都会以“一苦 、
第一道茶 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。或是在亲朋宾客来访之际 ，少许炒米花 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，
第二道茶 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。大凡在逢年过节 、叶色转黄 ，闻起来焦香扑鼻，各味俱全 ，若干粒花椒，男婚女嫁 、这是一个好客的民族 ，这杯茶 ，看上去色如琥珀 ，并不停地转动砂罐 ，才会有甜香来” 。再用双手举盅献给客人。做什么事，称之为“甜茶”。与此同时 ，生辰寿诞 、只有吃得了苦 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。一饮而尽。七分满 。使茶叶受热均匀 ，