2 、莓果糖15克
制作：过程图详见这里
1 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，煮至浓稠状 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果抹平表面；
5 、冰激用的凌蛋色拉油 ，入冰箱速冻片刻；
6 、莓果用料理机搅打成泥状；
7 、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄颜色变浅；
2 、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士：
1 、还可以加上各种水果 ，倒入莓果泥 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，
吃着相当过瘾 。蛋卷机置于煤气炉上加热；5 、淋入一勺莓子果酱；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，装入密封盒 ，
8 、糖30克、这款蛋筒制作起来很方便 ，色拉油60克 、用打蛋器搅打 ，喜欢黄油滴同学 ，再开小火慢慢加热 ，放入容器 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，可以找方子置换哦；
2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、静置半小时；
4 、打至糖融化 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，饼身两面金黄后揭起 ，
材料：鸡蛋3个 、放入蛋卷筒内，取适量巧克力隔热水融化后 ，筛入低粉 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，细砂糖75克 、盐1小撮 、入冰箱冷冻；
11、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，材料也容易找，并不停搅拌；
5、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖和盐 ，用勺子翻拌一遍 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、玉米淀粉2g 、拌匀；
9、用勺子压实；
3 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、糖20克 、用勺子压实 ，鸡蛋 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、总之怎么喜欢怎么放；
3、离火放凉；
6 、继续填入适量莓果冰激凌，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续搅拌均匀；
10、低粉90克
制作 ：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，表面挤上酸奶慕斯条 、