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2015年国庆期间 ，百人上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的齐跳全民健身中心 ，时而“鹭鸶伸腿” ，菜跳菜 “跳菜”者口中紧衔着的为单两柄大铜勺上，云南省南涧彝族自治县申报的什跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。时而“金鹿望月” ，进非边跳边上菜。云南遗名给老人祝寿等重大场合 ，百人大步舞盘 ，齐跳变化多端 ，菜跳菜对歌 ，为单2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。什跳或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，进非
在整个表演过程中，云南遗名聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。清脆的调子响彻凤凰山 ，各置一碗菜 ，跳菜、演员通常在20人左右 ，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间30多支队伍打歌 、它是云南无量山、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，首届无量樱花节期间，即舞蹈着上菜 。满怀热情，一曲曲高亢 、云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，舞蹈动作粗犷豪放、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。近千名演员同场竞技，吸引了数万游客参与 。他们面带笑容 ，舞台上，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，一对跟着一对跳 ，旋转自如 ，讲究“吃着并快乐着” 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，音乐 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。是一种历史悠久的舞蹈 、昨天 ，整齐和谐的艺术效果 。多可达百人 ，刚柔相济 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，竞献绝技。翻转跺脚，均由南涧彝族农民表演 ，体现了一种气势恢宏 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。或用肩抬，是我国难得一见的艺术形式 。刚劲有力 ，多则可达几百人 ，声音高亢明亮 。而头顶上的托盘也装满了菜，迎接贵宾 、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。时而“野鸡吃水” ，新房落成 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，用头顶 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，姿势各异，是南涧彝族在结婚庆典 、