做法：
1 、初夏馋菜胡椒粉、辣解黄豆酱、美味墨鱼准备好各种配料。泡椒姜丝炒香，初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼
5 、泡椒花椒、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右。辣解
10 、美味墨鱼
8 、泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜姜 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼蒜 、
2 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒出香味 。焯水捞出过冷水 。
6 、
7 、姜 、胡椒粉 、加热后放入葱花 、
9 、另起锅 ，蒜末 、葱 、蒜 。淋干表面水分后放入锅底备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒、
食材 ：墨鱼仔 、小火翻炒泡椒 、葱 、倒入少量食用油，
12 、
11 、然后放入三种酱料 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
4 、放入切好的青笋片 ，
3、放入黄酒、中火翻炒均匀 ，
盐 、炒锅加热 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。