在生产果汁过程中，水果当然 ，果汁营养破坏越多 。代替
除果汁外 ，水果如果在家中存放几小时 ，果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的 。营养损失更大 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替但因为它无法密闭保存 ，水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁因此．即使是代替纯果汁 ，何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，果脯 、只是果汁饮料而已 ！压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果罐头 、
以及某些进食不便的病人 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、对牙齿不好的婴幼儿和老人，