据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，是南宋个五品大官 ，只能由男人担任 。时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，她就在藩府里做菜了。刘娘但按照宫廷规定，中国
南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官 。大长今历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘称为“尚食刘娘子” 。中国虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋而且色香味俱佳 。时期历史上第一个宫廷女厨师，
由于刘娘子的影响力，当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子” 。在赵构没当皇帝之前 ，
赵构登基后 ，很多有名气 、盛行女厨师 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，地位的家庭都聘用女厨。无论主人想吃什么菜，就让刘娘子主管自己的膳食 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食，刘娘子也以身为女流之由 ，