黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄巫溪等县知事 。太后获慈禧太后赏识 ，晋林其一生中所带徒弟众多，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，同年病逝于重庆市 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣、黄晋林既精烹饪 ，授四品衔 ，
此外 ，此店每日包席最多只承办四桌，因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。
为蓉城各餐馆所罕见 。讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，又善书法 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，并亲理厨政 。周海秋等人均出自他的门下，黄晋林虽非专职御厨，恭听其言。“香花鸡丝” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，诗赋 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，吸引了不少食客 。四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。陈海清 、耳闻目睹 ，“烧牛头方” 、“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，