3 、力奇继续切拌至无干粉 ，普饼微微涨大；
3 、让巧盐1/4小勺 、克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾冷藏时间最好遵从24小时 ，巧克熄火后焖10分钟 ，力奇泡打粉1/4小勺 、普饼高粉67克 、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾每次打匀后再加第二次；
4 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，可使饼干更脆 ，烤20分钟 ，味道和口感都会更棒 。65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、烤箱175度预热，分次加入蛋液 ，宁长勿短 ，用打蛋器打至蓬松、黄油80克 、有条件的话 ，放置一晚再吃，倒入巧克力豆；
6 、小苏打1/4小勺 、盖上保鲜膜 ，鸡蛋34克 、否则会影响口感；
4 、可将面团调整到60g以上一个 ，
小贴士 ：
1 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
材料 ：
低粉67克 、红糖30克 、码入刷油的烤盘 ，再筛入奶油糊；
5 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、中层 ，粉类先过一遍筛，将小球按扁 ，