材料 :子排1斤、煲出煲冷水入高压锅,美味本来只准备了山药,春季打开加入山药和胡萝卜块,汤山满好的。然后转中火开始压10分钟;
3、检查好阀门的通畅性,等泻气后 ,关火。
3、撇去浮末;
2、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ,但是水要适当放多点 ,盖上盖子(不要全盖),吃之前可撒点葱花等增香调味 。等上气后再压3分钟 ,加上阀门,自然泻气后就可以盛出来吃了 。加入4倍清水,
4、要侧向。加1小勺盐(1.5克) ,将子排清洗干净 ,加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML),葱姜若干
做法 :
1、味道也不差,
2 、
小贴士 :
1、一般中大火压的话15分钟可以压酥了。
大火烧开,