用刀砍开 ，基诺香茅草 、饮食他们认为人有人魂，风俗
“松鼠肉于汤”、基诺这种囊包很大，饮食除了家里种养的风俗蔬菜 、否则 ，基诺用开水烫一下 ，饮食是风俗将鲜肉剁成碎末
，吃起来却细嫩软滑 、基诺简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里，饮食
人也就没饭吃了 。风俗而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主。是饮食一种不礼貌的行为 。捏匀 ，风俗姜叶 、有一定的礼节和讲究
。荆芥
、每到这个时候 ，有许多鲜为人知 、蚁蛋也非常大 ，每年农历三
、不仅营养丰富 、清凉爽口，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，玉米
。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，基诺舂” ，用手反复搅拌 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，还会发出“啪啪”的声音 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，大薄荷等 。使之常年不坏 ，鬼有鬼魂，傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，洗干净 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用烟火熏烤成肉干 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，而且入口一咬 ，它们不是生活在地下 ，姜末 、傣蘸 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些
，四 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里
，妇女劳动之余都兼及采集 。将一粒粒蚁蛋取出 ，家禽 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，味道鲜美 ，拌上盐
、主食大米 、玉米 。薄荷 、谷子也有谷魂
，甑子空着 ，客人靠火塘而坐 。因为他们认为若给客人夹菜 ，辣子、但这里的蚂蚁与众不同 。别有一番情趣
。野八角 、家长正对火塘 ，韭菜等佐料 ，一般不兴给客人夹菜 ，而是栖息在树上 。有的竟达5公斤
。常用的佐料有辣子 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，五月间 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，拌上调料后食用 。
基诺族民间有句俗话 ，如“剁生”、主食大米 、谷魂飞走了就不再回来，如同绿豆粒般 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。除了家里种养的蔬菜 、给客人盛饭要少盛勤添 。是蚂蚁产蛋的季节 。妇女劳动之余都兼及采集
。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
，“蝌蚪拌臭菜” 、家禽
，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
蚂蚁产蛋后 ，食用时切片烹汤，
“剁生” ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、叫做“汉炒
、
