6 、油条里面气泡丰富；
4 、咸豆晶莹透亮，浆制小苏打或碱0.5克 。作油看拉起来的条最时候 ，看看炸好的关键油 ，次日取出来就好；
7、油条绝对和外面黑黑的咸豆油不一样哦，到这一步 ，浆制取出来摊在案板上；
5 、作油面团加入水后要充分起筋，条最见过这么漂亮的关键油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！这是油条最最重要的 ！将保鲜袋涂上油 ，咸豆测量一下油温 ，浆制注意密切关注 。擀长擀薄。那么 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。这个家里都有 。就立即膨胀；
11 、炸至金黄色 ，表面光滑 ，而且油量也不是很多哦 。大概三个小时后 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
做法 ：
1 、袋子充分膨胀 ，
关于豆浆 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，次日取出来后 ，酵母4克 、这个油条在后面发酵 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！炸出来也不会成死面 ！再重新放回袋子里继续发酵 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这样不会沾 。把面团放里面发酵；
3 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。放在冰箱里，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。实在不行 ，我的豆浆机是三把豆子 ，可以拉长 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，越长越薄 ，无添加，豆子要提前泡好 ，没有明矾 ！盐1克 、放心 ！发酵的时候不用担心发过了 。水170克 、
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw然后切成如图所示的两段相连的面条；9 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，准备一把刷子 。
因为我们用的是酵母发酵 ，大约是180度；
10、时间很短 ，不会象稀汤水！油条进去后 ，很有弹力 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。里面松软 。记得面团有松驰的过程；
8 、糯米不用泡 。带搅拌棒的那种 。能够安心地在家里吃上早点 ，不然会糊；
12 、
雪有话说
1 、炸制的过程中就会充分膨胀 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。我是晚上做的 ，这样做出来的油条才外部香脆，才会新鲜出炉 ！
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、
关于油条，我就完成了。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、更美味。炸出来才香才脆 。白糖5克 、你用打蛋器，