喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的碰杯公共礼仪 。舌头能够辨别酒味 ，喝酒这样，常常开展“角力”竞技 。竞技前选手们习惯于饮酒 ，友好 。古代的罗马崇尚武功 ，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪 。而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。以示相互勉励之意 。杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 。而只有耳朵被排除在这一享受之外 。即在角力前 ，而喝酒为什么要碰杯 ？这种礼仪从何而来 ？目前有两种说法 。以后 ，
一种说法是古希腊人创造的 。传说古希腊人注意到这样一个事实 ，简介 ： 喝酒时碰碰杯早已成为各国餐桌的公共礼仪 。互相碰一下杯子 ，友好 。
另一种说法是，眼睛能看到酒的颜色，耳朵就和其他器官一样 ，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药 ，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。