熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,联翩姜末5分、豆腐茸、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、酒、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花味精、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿鸡蛋清、浮想加入佐料，联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。淀粉放大碗内拌匀 ，盐 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，胡萝卜泥、

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材 料：熟火腿肉4两、