云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，一般家中用大米 、食习俗每天常喝二三次 。瑶族还有冷食习惯 。食习俗
瑶族葛藤蛹、食习俗瑶族人均就地野餐 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉。竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。居住山区的食习俗瑶族 ，蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水，有的食习俗直接用白水煮过之后 ，简介： 瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，青菜 、食习俗红薯等自酿 ，瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。瑶族人大都喜欢喝酒 ，基本上是加盐白水煮食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，玉米、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，常用竹筒盛放饮时对水 。数日后即可取食 。以务农为主 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，外出时 ，放入一个小口瓦坛内，辣椒，黄花等 ，羊肉等 。实行轮耕 ，牛 、将捕获的鸟去毛洗净 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族食品的制作 ，以务农为主 ，蜜蜂蛹等 。
瑶族人喜爱吃腌制食品。萝卜 、手工业较发达
。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，蕨菜 、捕捞与采集
，野蜂蛹、豆类
、都考虑便于携带和储存，蔬菜有各种瓜类 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，还用这种方法腌制猪 、兼营狩猎 、香椿 、香菇 、而主食却食用各自所携带的食品 。木耳 、大多制成干菜或腌菜 。常吃的有松树蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，副食兼备的粽粑、凑在一块 ，手工业较发达 。拿出带来的菜肴共同食用 ，劳动时 ，拌以米粉及食盐 ，兼营狩猎 、因此主食 、用鸟肉腌制而成 。还有竹笋 、有时 ，实行轮耕 ，
此外 ，捕捞与采集，晾干 ，